Zoekresultaten: frittata

Frittata met aubergine en tomaat

Frittata met aubergine en tomaat

Aubergine is misschien wel een van de meeste veelzijdige vruchten die er zijn. Je kunt ‘m bakken, grillen en roosteren. Of je gebruikt hem in een lekkere frittata, zoals wij doen.

Kuku sabzi (Perzische kruidenfrittata)

Kuku sabzi (Perzische kruidenfrittata)

Iran, het vroegere Perzië, staat bekend om zijn heerlijke gerechten met uitgesproken smaken. Deze kuku sabzi bijvoorbeeld, een Perzische kruidenfrittata die je echt een keer gegeten moet hebben.

Spaghetti frittata: ideaal voor kliekjes pasta

Spaghetti frittata: ideaal voor kliekjes pasta

Heb je wéér teveel pasta gekookt? Je bent niet de enige die dat regelmatig overkomt. Die kliekjes pasta maak je makkelijk en lekker op met deze spaghetti frittata.

Romige frittata van geroosterde groenten

Romige frittata van geroosterde groenten

Frittata is het vuilnisbakkie van de keuken; want je kunt er alle restjes uit de groentela zonder problemen in kwijt. Voor deze frittata met geroosterde groenten kozen wij voor paprika, tomaatjes en courgette.

Frittata met spruitjes en doperwtjes

Frittata met spruitjes en doperwtjes

Spruitjes. Hoewel ze minder bitter smaken dan vroeger, vindt nog steeds niet iedereen ze lekker. En dat is jammer, want ze zitten boordevol vitamine C. Wedden dat je voor deze frittata met spruitjes en doperwtjes wel de handen op elkaar krijgt?

Frittata met champignons en spinazie

Frittata met champignons en spinazie

Frittata is eigenlijk een soort quiche, maar dan zonder (blader)deeg. En dat maakt het een lekkere lichte maaltijd. Probeer deze vegetarische frittata met champignons, spinazie en geitenkaas eens. Lekker makkelijk uit de oven.

Frittata uit de oven

Frittata uit de oven

Frittata is een ideaal gerecht om restjes mee op te maken, want vrijwel alles kan erin. Wij maakten ‘m met groene en rode paprika, chorizo en cherrytomaatjes. En ei natuurlijk, want dat is het belangrijkste ingrediënt van frittata. Je kunt ‘m koud eten, maar warm…

Spaanse aardappeltortilla (tortilla Española)

Spaanse aardappeltortilla (tortilla Española)

Denk je aan Spanje, dan denk je aan tortilla. Wij tenminste wel. Want hoe lekker is een stukje aardappeltortilla, oftewel tortilla Española bij de borrel? Ook als gewone maaltijd niet te versmaden natuurlijk. Wij zijn fan!

Het Grote Onthamsteren Kookboek: makkelijk je volle voorraadkast legen

Het Grote Onthamsteren Kookboek: makkelijk je volle voorraadkast legen

Of je nu aan het begin van de coronacrisis teveel hebt ingeslagen of dat je eigenlijk altijd een overvolle voorraadkast hebt: er komt een moment dat de boel moet worden leeggegeten. Zó doe je dat met het Grote Onthamsteren Kookboek.

Buddha bowl met gegrilde spruitjes, broccoli en ei

Buddha bowl met gegrilde spruitjes, broccoli en ei

Kommetjes vol geluk, zo worden buddha bowls wel genoemd. Dat geldt zeker voor deze buddha bowl met gegrilde spruitjes, broccoli en ei. Zó gemaakt, goed vullend en vooral: lekker!