Eiersalade Archieven - Eieiei

Kwart kant-en-klare eiersalades bevat nog steeds scharrelei

Redactie — Thu, 29 Mar 2018 11:21:29 +0000

Ruim een kwart van de kant-en-klare eiersalades in de Nederlandse supermarkten bevat nog steeds scharreleieren, zegt duurzaamheidsstichting Questionmark. Dat zijn na kooieieren (oftewel legbatterij-eieren) de minst diervriendelijke eieren.

Volgens Questionmark verkopen onder meer Albert Heijn, Plus, Coop en Jan Linders eiersalades met scharrelei. Kooieieren mogen niet meer los worden verkocht, maar nog wel in producten worden verwerkt. In de onderzochte salades werden die niet gevonden. Questionmark stelde een Eiersaladewijzer op op basis van 22 onderzochte eiersalades. Daarbij werd ook op zout en calorieën gelet.

Nieuwsbericht van 29-03-2018, bron: Nu.nl, foto via Pixabay.

Het bericht Kwart kant-en-klare eiersalades bevat nog steeds scharrelei verscheen eerst op Eieiei.

De voedingswaarde van eiersalade met aardappel op brood

Redactie — Sun, 10 Sep 2017 11:51:02 +0000

Lekker hoor, een boterham met eiersalade. Zeker de goedgevulde variant met aardappel zorgt ervoor dat je er weer tegen kan tot het avondeten. Wat is de voedingswaarde van eiersalade met aardappel?

Categorie*	B
Eenheid	1 boterham
Gewicht (gram)	30
Energiewaarde (kcal)	57
Eiwit (gram)	1.3
Koolhydraten (gram)	3.3
Vet (gram)	4.3
Verzadigd vet (gram)	0.7
Voedingsvezel (gram)	0.4
Zout (gram)	0.3

* Producten die in de Schijf van Vijf staan, vallen onder categorie A. Dit zijn producten die een gunstig effect hebben op de gezondheid en die voedingsstoffen leveren die je nodig hebt. Producten die niet in de Schijf van Vijf staan, zijn ingedeeld in dagkeuze (categorie B) of weekkeuze (categorie C).

Bron: Voedingscentrum, foto via Pixabay.

Het bericht De voedingswaarde van eiersalade met aardappel op brood verscheen eerst op Eieiei.

De voedingswaarde van eiersalade op brood

Redactie — Sun, 10 Sep 2017 11:29:03 +0000

Eiersalade op brood is genieten tijdens de lunch. Lekker met een plakje ham of gewoon zo. Maar wat is nu eigenlijk de voedingswaarde van een boterham met eiersalade?

Categorie*	B
Eenheid	1 boterham
Gewicht (gram)	25
Energiewaarde (kcal)	63
Eiwit (gram)	1.8
Koolhydraten (gram)	1.4
Vet (gram)	5.5
Verzadigd vet (gram)	1.1
Voedingsvezel (gram)	0.3
Zout (gram)	0.3

Bron: Voedingscentrum, foto Melanie Hardy via Pixabay.

Het bericht De voedingswaarde van eiersalade op brood verscheen eerst op Eieiei.

De voedingswaarde van eiersalade op toast

Redactie — Sun, 10 Sep 2017 11:10:02 +0000

Wanneer er in het weekend geborreld wordt, komen vaak de toastjes op tafel. Eiersalade is populair beleg voor zo’n hapje. Begrijpelijk, want eiersalade is – zeker zelfgemaakt – gewoon lekker. Maar wat is eigenlijk de voedingswaarde van een toastje met eiersalade?

Categorie*	B
Eenheid	1 toastje
Gewicht (gram)	15
Energiewaarde (kcal)	38
Eiwit (gram)	1.1
Koolhydraten (gram)	0.8
Vet (gram)	3.3
Verzadigd vet (gram)	0.7
Voedingsvezel (gram)	0.2
Zout (gram)	0.2

Bron: Voedingscentrum, foto: Incredible Egg.

Het bericht De voedingswaarde van eiersalade op toast verscheen eerst op Eieiei.