Eiersalade op brood is genieten tijdens de lunch. Lekker met een plakje ham of gewoon zo. Maar wat is nu eigenlijk de voedingswaarde van een boterham met eiersalade?
| Categorie* | B |
| Eenheid | 1 boterham |
| Gewicht (gram) | 25 |
| Energiewaarde (kcal) | 63 |
| Eiwit (gram) | 1.8 |
| Koolhydraten (gram) | 1.4 |
| Vet (gram) | 5.5 |
| Verzadigd vet (gram) | 1.1 |
| Voedingsvezel (gram) | 0.3 |
| Zout (gram) | 0.3 |
* Producten die in de Schijf van Vijf staan, vallen onder categorie A. Dit zijn producten die een gunstig effect hebben op de gezondheid en die voedingsstoffen leveren die je nodig hebt. Producten die niet in de Schijf van Vijf staan, zijn ingedeeld in dagkeuze (categorie B) of weekkeuze (categorie C).
Bron: Voedingscentrum, foto Melanie Hardy via Pixabay.
