Ruim een kwart van de kant-en-klare eiersalades in de Nederlandse supermarkten bevat nog steeds scharreleieren, zegt duurzaamheidsstichting Questionmark. Dat zijn na kooieieren (oftewel legbatterij-eieren) de minst diervriendelijke eieren.
Volgens Questionmark verkopen onder meer Albert Heijn, Plus, Coop en Jan Linders eiersalades met scharrelei. Kooieieren mogen niet meer los worden verkocht, maar nog wel in producten worden verwerkt. In de onderzochte salades werden die niet gevonden. Questionmark stelde een Eiersaladewijzer op op basis van 22 onderzochte eiersalades. Daarbij werd ook op zout en calorieën gelet.
Nieuwsbericht van 29-03-2018, bron: Nu.nl, foto via Pixabay.
