Tag: Sauzen dips en dressings

Lemon curd: bizar lekkere topping

Lemon curd: bizar lekkere topping

Als er één recept is dat je een keer gemaakt moet hebben, dan is het wel lemon curd. Want zelfgemaakt smaakt lemon curd echt honderd keer beter dan uit een potje. En je hebt er maar vier ingrediënten voor nodig.

Zelf Japanse mayonaise maken (Kewpie mayonaise)

Zelf Japanse mayonaise maken (Kewpie mayonaise)

Japanse mayonaise, beter bekend als Kewpie mayonaise, is de favoriet van chefkoks over de hele wereld. En terecht, want als je het eenmaal geproefd hebt, wil je niets anders meer. Hoe maak je het zelf?