De verkoop in supermarkten van duurzamer voedsel met een keurmerk – vooral Beter Leven – is in de eerste helft van dit jaar flink toegenomen. Nederlanders gaven aan voedingsmiddelen met een duurzaamheidsstempel 2,5 miljard euro uit, een stijging van 28 procent vergeleken met de eerste […]

Kipster is dé challenger van 2019. Ondernemer Ruud Zanders wist de Challengerjury te overtuigen met het bedrijf achter de duurzame, klimaatneutrale eieren waarmee hij de gevestigde orde uitdaagt als de Elon Musk van de agrarische sector. Hij won daarmee de Challenger50-award; een felbegeerde wisselbeker.

Het was een instant hit: de eierbalsokken van John Witteman en Daan Oolders. Net op de markt, maar nu al compleet uitverkocht. Niet getreurd: wij hebben nog drie paar te pakken gekregen en mogen deze unieke eierbalsokken verloten! Doe mee en win!

Jumbo haalt per direct het maaltijdpakket Jumbo Shakshuka uit de schappen. Er is per ongeluk een mix van peterselie en selderij aan toegevoegd.

Bij deze heerlijke wortelpannenkoekjes met vers fruit heb je niet het gevoel dat je enorm gezond bezig bent. Toch is het zo, want je eerste portie groente heb je ’s ochtends vroeg al op! Lekker makkelijk, met wortelrijst uit de diepvries.

Een team van Colombiaanse koks heeft afgelopen vrijdag het wereldrecord roerei maken gebroken. Hiervoor gebruikten ze zo’n 62.000 eieren. Het oude wereldrecord stamt uit 2018 en werd gevestigd op Mauritius. 

Ravioli met zoete aardappel en amaretti en walnoten kun je wel de nieuwe ravioli-klassieker noemen, want deze combinatie is echt top!

Er zijn weinig foodlovers die Francesca van Berk van het populaire kookblog Francesca Kookt niet kennen. Onlangs lanceerde ze haar vijfde Eetkalender. Wij kregen haar favoriete eierrecept uit deze prachtige jubileumeditie: foe yong hai met extra veel groenten.

Vrijdag 11 oktober, de tweede vrijdag in oktober, is het Wereldeidag 2019. Dit jaar verstoppen de mmmEggies, kippenboerinnen die het Nederlandse ei promoten, grote roze eieren in heel Nederland. De vinder van zo’n ei wint een mooie prijs.

De term broodje banjo zal niet iedereen even bekend in de oren klinken. Maar het is voor Britse soldaten al een favoriete lekkernij sinds WOII. Wat is een broodje banjo precies en waarom heet het zo?