Koolhydraatarme bijbel: musthave voor eiliefhebbers

Koolhydraatarme bijbel: musthave voor eiliefhebbers

Af en toe een korte of langere periode zonder snelle koolhydraten doet wonderen voor je energielevel én voor je lijn. De koolhydraatarme bijbel van Janneke Vreugdenhil geeft je 500 pagina’s pure kookinspiratie. Wat ons betreft wacht je niet op Sint of Kerst, maar schaf je…

Nominaties Kookboek van het Jaar 2021 bekend

Nominaties Kookboek van het Jaar 2021 bekend

Kookboeken: wij zijn fan. Niets leukers dan door een vers kookboek bladeren tot het water in je mond staat. En daarna de keuken in natuurlijk! Heb je moeite met kiezen? Geen nood. Vandaag werden de nominaties voor Kookboek van het Jaar 2021 bekend gemaakt.

Nationaal Ei Onderzoek 2021

Nationaal Ei Onderzoek 2021

We letten steeds beter op welk keurmerk de eieren die we kopen hebben, zo blijkt uit het Nationaal Ei Onderzoek 2021. Keek vorig jaar 62,3 procent niet naar het keurmerk op het doosje; dit jaar geeft 45,6 procent van de respondenten aan hier expliciet op…

Vegetarische gerechten met smaak: 50x avondeten zonder vlees

Vegetarische gerechten met smaak: 50x avondeten zonder vlees

Steeds meer mensen proberen te minderen met vlees. Maar lekkere vegetarische gerechten op tafel zetten; dat blijkt soms lastig. Sven en Jennifer van foodplatform Voedzaam & Snel maken het makkelijker met hun nieuwe boek.

Groentetaart met broccoli en spinazie

Groentetaart met broccoli en spinazie

Makkelijk en lekker: een quiche kan altijd. Deze hartige groentetaart met broccoli en spinazie is om je vingers bij op te eten.

Volkorenplaatpizza met groene asperges

Volkorenplaatpizza met groene asperges

Vrijwel iedereen houdt van pizza. Maar liever dan die kartonnen kant-en-klaar pizza’s te halen, maken we hem zelf. Lekkerder en veel gezonder. Deze volkorenplaatpizza met groene asperges bijvoorbeeld.

Huevos a la flamenca (zigeuner eieren)

Huevos a la flamenca (zigeuner eieren)

Huevos a la flamenca – ook wel zigeuner eieren genoemd –  is een authentiek gerecht uit Andalusië, waar rondtrekkende zigeuners het eeuwen geleden al maakten. Lekker als warme lunch of als makkelijk diner!

‘Ei onder Nederlanders populairste vleesvervanger’

‘Ei onder Nederlanders populairste vleesvervanger’

Veel Nederlanders eten bewust minder vlees, of zijn van plan hier binnenkort mee te starten. En ei is bij hen de populairste vleesvervanger. Gemiddeld één op de drie Nederlanders vervangt wekelijks ten minste een dag het stukje vlees door een eitje. Dat blijkt uit onderzoek…

Is een ei een volwaardige vleesvervanger?

Is een ei een volwaardige vleesvervanger?

Wanneer je vaker het vlees wil laten staan, zul je dat moeten vervangen om aan je benodigde voedingsstoffen te komen. Een van de populairste vleesvervangers is ei. Maar is een eitje voldoende om alle voedingstoffen uit vlees binnen te krijgen? Oftewel: is ei een volwaardige…

Ode aan het ei (met winactie!)

Ode aan het ei (met winactie!)

Wat was er eerder, de kip of het ei? En hoe at Marilyn Monroe haar eitje? Je leest het in het nieuwe boek Ode aan het ei van schrijver Guus Luijters en journalist Sara Luijters. Wij mogen één exemplaar verloten.