Alles over eieren
Dubbeldooiers. Sommige mensen zijn totaal verrast als ze er eentje tegenkomen, anderen kopen ze juist speciaal. Wat is zo’n dubbeldooier nu precies? En kun je ze veilig eten? Eigenlijk is een dubbeldooier, ze worden ook wel tweeling genoemd, een foutje van de natuur. Maar dat […]
Een goede borrel gaat gepaard met lekkere happen. Trakteer jezelf of je gasten eens op deze lekkere spinaziebroodjes met feta. Weer eens wat anders dan bitterballen of een mini-saucijzenbroodje!
Of je er nu mee ontbijt, of er eentje voor de lunch neemt: een ei kan altijd. Ook wanneer je probeert af te vallen, want laag in calorieën en boordevol gezonde voedingsstoffen. Maar kun je in dat geval nu beter een gekookt of een gebakken ei […]
Deze lunchwraps met kip, paprika en ei zijn supermakkelijk te maken en in een handomdraai klaar.
Kommetjes vol geluk, zo worden buddha bowls wel genoemd. Dat geldt zeker voor deze buddha bowl met gegrilde spruitjes, broccoli en ei. Zó gemaakt, goed vullend en vooral: lekker!
Deze salade met zalm en ei staat in 10 minuten op tafel. Lekker als koolhydraatarme lunch of lichte avondmaaltijd.
Bitterballen. Wij kennen niemand die er niet van houdt. En zelfgemaakt zijn ze zó veel lekkerder dan kant-en-klaar. Wij deden inspiratie op uit het nieuwe Bourgondische Bitterballenboek. Een aanrader.
Er is niets mis met een beetje variatie bij de borrel. Steel komende borrel de show met deze garnalenbitterballen met saffraan en pastis.
Bij een goede borrel mogen bitterballen natuurlijk niet ontbreken. En die zijn zelfgemaakt toch echt het allerlekkerst. Als je van pittig houdt dan zijn deze vegetarische Thaise groene curry bitterballen met aubergine jouw nieuwe favoriet.
We kijken ’s ochtends al naar de lunch uit, als deze sandwich eiersalade en avocado op het menu staat. De heerlijke smaak van goed gevulde eiersalade en avocado, maar door het gebruik van kwark een stuk beter voor de lijn.
Als je thuiswerkt, mag je jezelf een beetje verwennen (van ons mag dat als je niet thuiswerkt trouwens ook). Dat doe je op een makkelijke manier met deze sandwich met roomkaas, rucola en gebakken ei. Smullen!
Goed eten hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn, dat bewijst deze heerlijke sandwich met avocado en gekookt ei. Makkelijker kan niet en je hebt gelijk weer wat groenten binnen!
Afwisseling van spijs doet eten. En dat geldt natuurlijk ook voor de lunch. Hoogste tijd om die bruine boterham met kaas eens te vervangen door deze heerlijke spinaziesalade met champignons, bacon en eieren. Lekker met een sneetje geroosterd brood!
Kommetjes vol geluk, zo worden buddha bowls wel genoemd. Dat geldt zeker voor deze buddha bowl met gegrilde spruitjes, broccoli en ei. Zó gemaakt, goed vullend en vooral: lekker!
Wist je dat een hartige taart ook heel lekker is als je het deeg weglaat? Probeer deze koolhydraatarme spinaziequiche maar eens. Met een lekkere bite door de knapperige nootjes.
Een carbonara zonder spaghetti en spekjes? Ja hoor, deze carbonara alla marinara met courgetti smaakt even lekker als het origineel, maar is een stuk beter voor de lijn.
In het weekend is het tijd voor een lekkere stevige lunch. Deze cheeseburger met avocado en ei voldoet daar zeker aan. Wedden dat iedereen hem lekker vindt?
Wij zijn dol op asperges! Het officiële aspergeseizoen loopt vanaf begin april tot en met 24 juni, maar groene asperges zijn gelukkig het hele jaar verkrijgbaar. Perfect voor deze strudel met groene asperges en ham!
