Categorie: Eieren

Waarom gekookte eieren gezonder zijn dan rauwe eieren

Waarom gekookte eieren gezonder zijn dan rauwe eieren

Bodybuilders deden het vroeger allemaal: rauwe eieren drinken. De eiwitten zouden goed zijn voor de spieropbouw.  Maar wist je dat de eiwitten uit een gekookt ei veel beter door je lichaam worden opgenomen?

Bevatten eieren koolhydraten?

Bevatten eieren koolhydraten?

Half Nederland is bang voor koolhydraten. Het zijn ongezonde dikmakers waar je met een grote boog omheen moet lopen. Toch? Niets is minder waar: je lichaam heeft koolhydraten nodig. Maar wel de goede. Bevatten eieren koolhydraten? En welke zijn dat dan?

Passen eieren in het dopamine-dieet?

Passen eieren in het dopamine-dieet?

Ineens staat het weer volop in de belangstelling: het dopamine-dieet. Bij dit dieet, ook wel het ‘geluksdieet’ genoemd, doe je niet aan het tellen van calorieën, maar val je af door te eten wat je gelukkig maakt. Passen eieren in het dopamine-dieet?

10 hardnekkige mythes over eieren (die je vanaf nu echt niet meer mag geloven)

10 hardnekkige mythes over eieren (die je vanaf nu echt niet meer mag geloven)

Eieren zijn oergezonde vitaminebommetjes. Toch doen er nogal wat misverstanden over eieren de ronde. Tien hardnekkige mythes over eieren die de wereld maar niet uit willen.

Moet je eieren wassen voor gebruik?

Moet je eieren wassen voor gebruik?

Wie wel eens in Amerika geweest is, is het misschien opgevallen dat eieren daar in het koelvak van de supermarkt staan. Maar dat is niet het enige verschil: Amerikanen wassen hun eieren ook. Is dat nodig? Moet je eieren wassen voor gebruik?

De beste kant-en-klare eiersalades (volgens de consumentenbond)

De beste kant-en-klare eiersalades (volgens de consumentenbond)

De Consumentenbond testte onlangs kant-en-klare eiersalades en concludeerde dat onze smaakpapillen gewend zijn geraakt aan ‘geknutsel uit de fabriek’. De eiersalade met de meeste toevoegingen (37 ingrediënten), kwam namelijk als een van de beste eiersalades uit de test.

12 dingen die je met eieren kunt doen (video)

12 dingen die je met eieren kunt doen (video)

Als je het over veelzijdig voedsel hebt, dan heb je het over eieren. Gebakken, gekookt, gepocheerd: het kan allemaal en is allemaal lekker. Maar er kan méér. Check de video voor 12 dingen die je met eieren kunt doen. Om van te watertanden.

Mag je zachtgekookte eieren als je zwanger bent?

Mag je zachtgekookte eieren als je zwanger bent?

De meningen zijn verdeeld over het eten van zachtgekookte eieren als je in verwachting bent. Want oh, die salmonellabacterie… Mag je eieren eten als je zwanger bent?

Kun je bevroren eieren veilig eten?

Kun je bevroren eieren veilig eten?

Tegen de achterwand van een te koude koelkast kunnen eieren bevriezen. Of misschien houd je zelf kippen en zijn de eieren al in het kippenhok bevroren. Wat dan? Kun je bevroren eieren veilig eten?

Passen eieren in het Pioppi-dieet?

Passen eieren in het Pioppi-dieet?

Gezond eten, voldoende bewegen, lekker slapen en zorgen dat je genoeg sociale momenten hebt: dat is het populaire Pioppi-dieet in een notendop. Het draait uiteindelijk om het aanpassen van je levensstijl, maar je begint met drie weken ‘streng’. Passen eieren in het Pioppi-dieet?