Categorie: Bereiding

Dit geheime ingrediënt maakt je roerei luchtiger dan ooit

Dit geheime ingrediënt maakt je roerei luchtiger dan ooit

Zijn de roereieren van het hotelbuffet altijd luchtiger en romiger dan de jouwe? Vanaf nu niet meer. Want er is één geheim ingrediënt dat jouw roerei net zo luchtig krijgt als die van de beste chefs: koolzuurhoudend water.

Hoe bak je het perfecte ei in de airfryer?

Hoe bak je het perfecte ei in de airfryer?

Een ei bakken in de airfryer, kan dat? Ja, dat kan en is zelfs iets beter voor je lijn dan een gebakken ei uit de koekenpan. 

4 veelgemaakte fouten bij het bereiden van eieren

4 veelgemaakte fouten bij het bereiden van eieren

“Die kan nog geen ei koken”, roepen we vaak lachend als iemand geen keukenprins(es) is. Maar eerlijk is eerlijk: het bereiden van eieren is moeilijker dan het lijkt. Vier veelgemaakte fouten.

Hoe kook je het perfecte ei in de oven?

Hoe kook je het perfecte ei in de oven?

De meeste mensen koken eieren gewoon in een pannetje op het vuur. Maar het kan makkelijker, zeker als je grote hoeveelheden eieren wilt koken. Je kunt een ei namelijk ook prima koken in je oven. Zo doe je dat.

Hoe pocheer je het perfecte ei in de magnetron?

Hoe pocheer je het perfecte ei in de magnetron?

Een gepocheerd eitje op een bedje van toast en avocado. Yum, wij doen er (bijna) een moord voor! Alleen is het pocheren van zo’n ei zoveel werk. Of niet? Kun je ei pocheren in de magnetron? Ja hoor: zó doe je dat.

Hoe kook je het perfecte ei in de airfryer?

Hoe kook je het perfecte ei in de airfryer?

Eieren koken in de airfryer, kan dat? Ja hoor. Het is zelfs heel makkelijk. Zó kook je het perfecte ei in de airfryer.

Eieren koken in de waterkoker, kan dat? (en hoe hygiënisch is dat?)

Eieren koken in de waterkoker, kan dat? (en hoe hygiënisch is dat?)

De waterkoker is een van de handigste huishoudelijke apparaten die er zijn. Geen geklooi meer met een fluitketel, maar lekker snel een kopje hete thee of kop bouillon. Maar dit apparaat kan méér. Zo kun je de waterkoker gebruiken om eieren in te koken. Makkelijk […]

Hoe pocheer je het perfecte ei in de stoomoven?

Hoe pocheer je het perfecte ei in de stoomoven?

Een ei pocheren is niet iets wat veel mensen makkelijk vinden, zeker niet wanneer je er meerdere tegelijk wilt pocheren. Deze Belgische chefkok laat zien hoe je het perfecte ei pocheert in de stoomoven. 

Hoe kook je het perfecte ei in de stoomoven?

Hoe kook je het perfecte ei in de stoomoven?

Een eitje koken in een pannetje water, dat kunnen we allemaal. Of beter: dat kunnen de meeste mensen. Maar steeds meer mensen hebben een stoomoven. Hoe kook je daarin het perfecte ei? Mét video!

De voedingswaarde van eiersalade met aardappel op brood

De voedingswaarde van eiersalade met aardappel op brood

Lekker hoor, een boterham met eiersalade. Zeker de goedgevulde variant met aardappel zorgt ervoor dat je er weer tegen kan tot het avondeten. Wat is de voedingswaarde van eiersalade met aardappel?   Categorie* B Eenheid 1 boterham Gewicht (gram) 30 Energiewaarde (kcal) 57 Eiwit (gram) […]