Categorie: Borrelhapjes

Garnalenbitterballen met saffraan en pastis

Garnalenbitterballen met saffraan en pastis

Er is niets mis met een beetje variatie bij de borrel. Steel komende borrel de show met deze garnalenbitterballen met saffraan en pastis.

Thaise groene curry bitterballen

Thaise groene curry bitterballen

Bij een goede borrel mogen bitterballen natuurlijk niet ontbreken. En die zijn zelfgemaakt toch echt het allerlekkerst. Als je van pittig houdt dan zijn deze vegetarische Thaise groene curry bitterballen met aubergine jouw nieuwe favoriet.

Oeuf mayonnaise (L’oeuf mayo)

Oeuf mayonnaise (L’oeuf mayo)

Denk jij dat de Franse keuken alleen maar ingewikkelde gerechten kent? Mis! Een van de toppers in de Franse keuken is namelijk oeuf mayonnaise, oftewel: het klassieke hardgekookte café-ei.

Krokante uienringen uit de oven

Krokante uienringen uit de oven

Iedere week dezelfde borrelsnacks: dat gaat je op den duur de keel uithangen. Maak deze lekkere krokante uienringen eens en serveer ze met een fijne zoetzure dip, een hete dip of een heerlijke avocado-dip. Uit de oven, dus veel minder vet!

Zó maak je de perfecte ramen eieren (ajitsuke tamago)

Zó maak je de perfecte ramen eieren (ajitsuke tamago)

Wie houdt er niet van een heerlijke kom ramen? Deze Japanse noedelsoep is het lekkerst met een gemarineerd eitje als topping. Zó maak je de perfecte ramen eieren.

Groninger eierballen met kippendij-ragout

Groninger eierballen met kippendij-ragout

Eierballen, wie kent ze niet? Nou buiten Groningen kennen veel mensen deze lekkernij niet, zo blijkt. Zonde, want dit ei in een krokant jasje is niet voor niets officieel cultureel erfgoed. 

Sojasaus-eieren: lekker als topping of snack

Sojasaus-eieren: lekker als topping of snack

Deze sojasaus-eieren zijn supersimpel te maken en makkelijk om in huis te hebben. Als topping voor je noedels of buddha bowl bijvoorbeeld, maar ook gewoon als lekkere snack.

Filipijnse kwek-kwek balletjes

Filipijnse kwek-kwek balletjes

De vrolijke oranje kwek-kwek balletjes zijn op de Filipijnen populair als streetfood, maar in Nederland steel je er de show mee bij de borrel. 

Slanke ei-kerriesalade (minder kcal. zonder dat je het proeft!)

Slanke ei-kerriesalade (minder kcal. zonder dat je het proeft!)

Altijd fijn, een paar lekkere happen bij de borrel. Maar voor de lijn is dat vaak minder goed. Van deze slanke ei-kerriesalade kun je zonder schuldgevoel genieten bij de borrel of op brood.

Gevulde eieren met zelfgemaakte hummus: slanke borrelhap

Gevulde eieren met zelfgemaakte hummus: slanke borrelhap

Ook als je op de lijn let, wil je af en toe een lekkere snack. Deze gevulde eieren met hummus bevatten nog geen 60 kcal. Als dat geen slanke borrelhap is!