Categorie: Borrelhapjes

Groninger eierballen met kippendij-ragout

Groninger eierballen met kippendij-ragout

Eierballen, wie kent ze niet? Nou buiten Groningen kennen veel mensen deze lekkernij niet, zo blijkt. Zonde, want dit ei in een krokant jasje is niet voor niets officieel cultureel erfgoed. 

Sojasaus-eieren: lekker als topping of snack

Sojasaus-eieren: lekker als topping of snack

Deze sojasaus-eieren zijn supersimpel te maken en makkelijk om in huis te hebben. Als topping voor je noedels of buddha bowl bijvoorbeeld, maar ook gewoon als lekkere snack.

Filipijnse kwek-kwek balletjes

Filipijnse kwek-kwek balletjes

De vrolijke oranje kwek-kwek balletjes zijn op de Filipijnen populair als streetfood, maar in Nederland steel je er de show mee bij de borrel. 

Slanke ei-kerriesalade (minder kcal. zonder dat je het proeft!)

Slanke ei-kerriesalade (minder kcal. zonder dat je het proeft!)

Altijd fijn, een paar lekkere happen bij de borrel. Maar voor de lijn is dat vaak minder goed. Van deze slanke ei-kerriesalade kun je zonder schuldgevoel genieten bij de borrel of op brood.

Gevulde eieren met zelfgemaakte hummus: slanke borrelhap

Gevulde eieren met zelfgemaakte hummus: slanke borrelhap

Ook als je op de lijn let, wil je af en toe een lekkere snack. Deze gevulde eieren met hummus bevatten nog geen 60 kcal. Als dat geen slanke borrelhap is!

Verrassend lekkere borrelhap: avocadofrietjes!

Verrassend lekkere borrelhap: avocadofrietjes!

Geen zin in die eeuwige nootjes bij de borrel? Maak eens avocadofrietjes. Lekker en gezond, zeker als je ze in de oven bakt.

Spinaziebroodjes met feta

Spinaziebroodjes met feta

Een goede borrel gaat gepaard met lekkere happen. Trakteer jezelf of je gasten eens op deze lekkere spinaziebroodjes met feta. Weer eens wat anders dan bitterballen of een mini-saucijzenbroodje!

Chinese thee-eieren (gemarmerde eieren)

Chinese thee-eieren (gemarmerde eieren)

Chinese thee-eieren zijn hét streetfood van China. Hoewel ze daar dus meestal als snack gegeten worden, zijn ze ook leuk als vegetarisch bijgerechtje bij een Chinese maaltijd. Een mooie snack met een heerlijk kruidige smaak.

Tulpen van gevulde tomaten met kaas-ei salade

Tulpen van gevulde tomaten met kaas-ei salade

Een origineel borrelhapje dat de tafel lekker opfleurt. Ook te maken zonder de tulp-vorm uiteraard. Snijd dan een plakje van de onderkant van de tomaatjes, zodat ze blijven staan.

Basisrecept voor glutenvrije en lactosevrije oliebollen

Basisrecept voor glutenvrije en lactosevrije oliebollen

Oliebollen horen bij oudejaarsavond, maar mensen met coeliakie worden ziek van de traditionele variant. Daarom een recept voor glutenvrije (en lactosevrije) oliebollen. Zo heeft iedereen een leuke avond!