Categorie: Borrelhapjes

Ge­vul­de ro­ze ei­e­ren

Ge­vul­de ro­ze ei­e­ren

Noem ons ouderwets, maar gevulde eieren zijn wat ons betreft nog steeds een van de lekkerste borrelhapjes. Deze roze gevulde eieren geven elke borrel een extra feestelijk tintje.

Zelf maken: Ikea’s Zweedse gehaktballetjes

Zelf maken: Ikea’s Zweedse gehaktballetjes

De coronacrisis zorgt ervoor dat we veel moeten missen… Contact met familie en vrienden, even een bioscoopje pakken én de Zweedse gehaktballetjes van Ikea. Daarom heeft de meubelgigant het recept van de beroemde köttbullar vrijgegeven.

Gevulde eieren met Hollandse garnalen

Gevulde eieren met Hollandse garnalen

Een gevuld eitje doet het goed op elke borrel. Vaak wordt de klassieke variant geserveerd. Maar jij pakt binnenkort uit met deze gevulde eieren met Hollandse garnalen. 

Garnalenbitterballen met saffraan en pastis

Garnalenbitterballen met saffraan en pastis

Er is niets mis met een beetje variatie bij de borrel. Steel komende borrel de show met deze garnalenbitterballen met saffraan en pastis.

Thaise groene curry bitterballen

Thaise groene curry bitterballen

Bij een goede borrel mogen bitterballen natuurlijk niet ontbreken. En die zijn zelfgemaakt toch echt het allerlekkerst. Als je van pittig houdt dan zijn deze vegetarische Thaise groene curry bitterballen met aubergine jouw nieuwe favoriet.

Oeuf mayonnaise (L’oeuf mayo)

Oeuf mayonnaise (L’oeuf mayo)

Denk jij dat de Franse keuken alleen maar ingewikkelde gerechten kent? Mis! Een van de toppers in de Franse keuken is namelijk oeuf mayonnaise, oftewel: het klassieke hardgekookte café-ei.

Krokante uienringen uit de oven

Krokante uienringen uit de oven

Iedere week dezelfde borrelsnacks: dat gaat je op den duur de keel uithangen. Maak deze lekkere krokante uienringen eens en serveer ze met een fijne zoetzure dip, een hete dip of een heerlijke avocado-dip. Uit de oven, dus veel minder vet!

Zó maak je de perfecte ramen eieren (ajitsuke tamago)

Zó maak je de perfecte ramen eieren (ajitsuke tamago)

Wie houdt er niet van een heerlijke kom ramen? Deze Japanse noedelsoep is het lekkerst met een gemarineerd eitje als topping. Zó maak je de perfecte ramen eieren.

Groninger eierballen met kippendij-ragout

Groninger eierballen met kippendij-ragout

Eierballen, wie kent ze niet? Nou buiten Groningen kennen veel mensen deze lekkernij niet, zo blijkt. Zonde, want dit ei in een krokant jasje is niet voor niets officieel cultureel erfgoed. 

Sojasaus-eieren: lekker als topping of snack

Sojasaus-eieren: lekker als topping of snack

Deze sojasaus-eieren zijn supersimpel te maken en makkelijk om in huis te hebben. Als topping voor je noedels of buddha bowl bijvoorbeeld, maar ook gewoon als lekkere snack.