Categorie: Salades

Buddha bowl met gegrilde spruitjes, broccoli en ei

Buddha bowl met gegrilde spruitjes, broccoli en ei

Kommetjes vol geluk, zo worden buddha bowls wel genoemd. Dat geldt zeker voor deze buddha bowl met gegrilde spruitjes, broccoli en ei. Zó gemaakt, goed vullend en vooral: lekker!

Snelle koolhydraatarme salade met zalm en ei

Snelle koolhydraatarme salade met zalm en ei

Deze salade met zalm en ei staat in 10 minuten op tafel. Lekker als koolhydraatarme lunch of lichte avondmaaltijd. 

Spinaziesalade met champignons, bacon en eieren

Spinaziesalade met champignons, bacon en eieren

Afwisseling van spijs doet eten. En dat geldt natuurlijk ook voor de lunch. Hoogste tijd om die bruine boterham met kaas eens te vervangen door deze heerlijke spinaziesalade met champignons, bacon en eieren. Lekker met een sneetje geroosterd brood!

Spinaziesalade met quinoa, radijs en ei

Spinaziesalade met quinoa, radijs en ei

Officieel is deze spinaziesalade met quinoa, radijs en ei een ontbijtgerecht, maar wij aten hem als lichte lunch.

Slanke broccolisalade met avocado, komkommer en ei

Slanke broccolisalade met avocado, komkommer en ei

Een salade kan altijd. En dat geldt zeker voor deze slanke broccolisalade met avocado, komkommer en ei. Lekker, calorie-arm én koolhydraatarm.

Panzanella met ei en groene asperges

Panzanella met ei en groene asperges

Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Oorspronkelijk werd het recept gebruikt om oud brood op te maken, maar ook met vers brood smaakt deze salade heerlijk. Vooral deze variant met ei en groene asperges.

Cobb salad: gezonde salade met kip, spek, avocado en ei

Cobb salad: gezonde salade met kip, spek, avocado en ei

Hussel kip, tomaat, avocado, sla, kip, spek en ei door elkaar en je hebt de beroemde Amerikaanse cobb salad. Lekker én gezond. Eet ‘m als maaltijdsalade met wat brood of als bijgerecht tijdens een zomerse barbecue. Deze salade vindt vrijwel iedereen heerlijk!

Aardappelsalade met ei, ham en radijs

Aardappelsalade met ei, ham en radijs

Deze aardappelsalade met ei, ham en radijs is lekker bij de barbecue, maar met wat brood ook heerlijk als maaltijdsalade op een warme dag. De radijs geeft de salade een frisse, pittige bite.

Tonijnsalade met spinazie, avocado en ei

Tonijnsalade met spinazie, avocado en ei

Deze tonijnsalade met spinazie, avocado en ei is lekker robuust en kan daarom niet alleen als lunch gegeten worden, maar zeker ook als avondeten. Lekker met geroosterd brood!

Spinaziesalade met ei, watermeloenradijs en mosterddressing

Spinaziesalade met ei, watermeloenradijs en mosterddressing

Deze prachtig gekleurde spinaziesalade met watermeloenradijs is lekker als lunch, met geroosterd brood erbij. Maar hij doet het ook goed als bijgerecht bij het diner. Kun je geen watermeloenradijs vinden? Maak deze frisse salade dan met gewone radijsjes.