Categorie: Dinerrecepten

Boerenkoolstoof met eieren en feta

Boerenkoolstoof met eieren en feta

Het is weer tijd voor boerenkool! Natuurlijk kun je er de bekende stamppot van maken, met een lekker stuk worst, maar een beetje variatie is wel zo leuk. Zet deze boerenkoolstoof met eieren en feta eens op tafel. Lekker smeuïg!

Asperges met een gepocheerd eitje en rösti rondjes

Asperges met een gepocheerd eitje en rösti rondjes

Wat nou aspergeseizoen? Asperges zijn het hele jaar lekker! In het seizoen kies je natuurlijk voor het witte goud, maar daarbuiten kiezen wij graag voor de groene variant. Dit recept van 24Kitchen chef Wim Ballieu is net even anders dan anders met heerlijke rösti rondjes. […]

Basisdeeg voor hartige taart (omdat quiche altijd kan)

Basisdeeg voor hartige taart (omdat quiche altijd kan)

Als je ergens goed mee kunt variëren is het wel met hartige taart, oftewel: quiche. Hoewel de basis vaak hetzelfde is, zijn de mogelijkheden voor de vulling eindeloos. Een hartige taart is bijvoorbeeld ideaal om restjes groente in te verwerken. Lekker duurzaam!

Gevulde zoete aardappels met ei en bacon

Gevulde zoete aardappels met ei en bacon

De zoete aardappel heeft bij veel mensen een vaste plek op het menu veroverd. Geen wonder, want de knol is lekker en gezond. Deze gevulde zoete aardappels met ei en bacon bijvoorbeeld. Lekker met een frisse salade!

Makkelijke nasi goreng met kip en een eitje

Makkelijke nasi goreng met kip en een eitje

De Indonesische keuken bulkt van de heerlijke gerechten. Maar onze favoriet is toch wel nasi goreng. En daarin staan we niet alleen, want deze schotel staat op nummer twee in de lijst van ’50 heerlijkste gerechten in de wereld’. Lekker met een gebakken eitje!

Spaghetti bolognese met gehaktballetjes

Spaghetti bolognese met gehaktballetjes

Een gezond en makkelijk maaltje, dat is deze spaghetti bolognese met gehaktballetjes en een saus van geroosterde tomaatjes. Je kunt de gehaktballetjes en de saus natuurlijk ook van te voren maken, dan staat dit gerecht nog sneller op tafel. Handig als je nog moet sporten.

Zalmsticks

Zalmsticks

Vissticks: kinderen zijn er dol op. Zelf maken is een eitje en wanneer je dat met zalm doet, ook nog eens extra gezond. Zalmsticks dus.

Duivelse avocado met ei uit de oven

Duivelse avocado met ei uit de oven

Avocado. Wie is er nu niet dol op? Wij zijn in ieder geval fan, zeker wanneer je ‘m vult met een eitje. Doe deze duivelse avocado’s even de oven in en je hebt een gezonde lunch of een makkelijke avondmaaltijd. Boordevol eiwitten en gezonde vetten. 

Klassieke steak tartaar (of steak tartare, zo je wilt)

Klassieke steak tartaar (of steak tartare, zo je wilt)

Of je het nu steak tartaar, steak tartare, haché bleu of Duitse biefstuk noemt, dit gerecht smaakt altijd goed. Wij maken de traditionele variant, met een rauw eitje bovenop. Lekker met geroosterd brood of Franse frietjes!

Cambodjaanse gegrilde eieren van de barbecue

Cambodjaanse gegrilde eieren van de barbecue

Ga je barbecuen en ben je op zoek naar een lekker en verrassend bijgerecht? Probeer dan deze Cambodjaanse gegrilde eieren van de barbecue eens. In Cambodja is dit streetfood ontzettend populair en wij begrijpen wel waarom!