Tag: Noorwegen

Krumkaker (Noorse kniepertjes)

Krumkaker (Noorse kniepertjes)

Krumkaker zijn knapperige en brosse Noorse wafeltjes, die traditioneel rond de kerstdagen gebakken worden. Ze worden meestal tot hoorntjes gerold, maar soms worden er ook rolletjes van gemaakt. Het lekkerst zijn ze gevuld met opgeklopte slagroom en vers rood fruit.

Scandinavische egg coffee

Scandinavische egg coffee

Egg coffee, of eierkoffie, is een geliefde drank in Scandinavië. Traditioneel wordt het gedronken in Noorwegen en Zweden, maar de drank is inmiddels ook populair in het midwesten van Amerika. Sterker nog: waarschijnlijk wordt het daar meer gedronken dan in de Scandinavische landen.