We letten steeds beter op welk keurmerk de eieren die we kopen hebben, zo blijkt uit het Nationaal Ei Onderzoek 2021. Keek vorig jaar 62,3 procent niet naar het keurmerk op het doosje; dit jaar geeft 45,6 procent van de respondenten aan hier expliciet op…

Ruim een kwart van de kant-en-klare eiersalades in de Nederlandse supermarkten bevat nog steeds scharreleieren, zegt duurzaamheidsstichting Questionmark. Dat zijn na kooieieren (oftewel legbatterij-eieren) de minst diervriendelijke eieren.