Het is bijna ieder jaar raak: kippen die moeten worden opgehokt omdat er vogelgriep geconstateerd is. Maar hoe zit dat eigenlijk, kun je veilig eieren eten als er vogelgriep heerst? Of word je ziek van een ei van een besmette kip?

Vanaf vrijdag wordt de ophokplicht voor pluimvee in zes van de twintig regio’s ingetrokken. Dat heeft minister Schouten (Landbouw) bekendgemaakt. Op dit moment is er vanwege de vogelgriep een nationale ophokplicht. Vanaf vrijdag zitten vrije-uitloop kippen zo lang binnen, dat eieren volgens Europese regels moeten…

De vogelgriep dreigt opnieuw het paasontbijt te verstoren. Als het besmettelijke virus voor kippen niet op tijd ons land verlaat, dreigen er lege schappen voor de mensen die op zoek zijn naar diervriendelijke vrije-uitloopeieren. Een eiercrisis waar niemand op zit te wachten.