Het aantal duurzame Kipster-eieren dat de Lidl verkoopt, wordt medio volgend jaar verdubbeld. Daarvoor bouwt Kipster een tweede duurzame pluimveestal, nu dichter bij de Randstad.
De tweede stal wordt identiek aan de eerste nabij Venray, zegt medeoprichter Olivier Wegloop van Kipster in Trouw. Waar de nieuwe stal precies komt, wil hij niet zeggen omdat de bouwvergunning nog niet afgegeven is. Het is de bedoeling dat de stal ook een educatieve functie krijgt, vandaar dat hij niet in een ‘kippenregio’ als Limburg of Gelderland wordt gebouwd.
Eieren uit deze nieuwe stal liggen halverwege volgend jaar bij Lidl in de schappen. Kipster blinkt uit door diervriendelijke huisvesting van de kippen en in het energieneutrale karakter van de stallen. Bovendien worden de haantjes bij Kipster, die in de eiersector geen economische waarde hebben, niet meteen gedood maar afgemest. Daarna worden ze geslacht en als haanburger ook verkocht bij Lidl. Vorige week mocht het bedrijf voor hun diervriendelijker benadering en marketing nog twee belangrijke prijzen in ontvangst nemen.
15 miljoen Kipster-eieren
De stal zal plaats bieden aan 24.000 leghennen. Dat is relatief kleinschalig; de gemiddelde Nederlandse kippenstal telt 40.000 dieren. Met twee stallen kan Kipster ieder jaar zo’n vijftien miljoen eieren leveren. Dat is een klein aandeel op de ruim twee miljard eieren die Nederlanders per jaar eten. Wegloop benadrukt dat Lidl wél de Kipster-eieren afneemt, maar niet de stal financiert. Er lopen gesprekken om ook buiten Nederland klimaatneutrale kippenstallen te bouwen.
Nieuwsbericht van 25-06-2018, foto: PaperFoam.
