Eiermuffins zijn lekker, makkelijk te maken en snel klaar. Je kunt ze warm of koud eten. Lekker bij het ontbijt, als tussendoortje of voor bij de brunch.

Nederland is een echt tosti-land. Maar we variëren er nauwelijks mee. De standaard tosti is hier gewoon met ham en kaas, of alleen kaas voor de vegetariërs. Zonde, want een eitje maakt je tosti pas écht af. Krijgt-ie ook meteen een mooiere naam van, want…

Een super eng lunchgerecht voor Halloween. Je kunt deze griezelige omelet alleen met kaas en worst maken, maar het is ook lekker om er tomaatjes en champignons door te doen.

Supersimpel, maar o zo lekker: een verse bruine boterham met geprakte avocado en een spiegelei. Ideaal voor de thuiswerkers onder ons. Zit jij iedere dag op kantoor? Dan is dit lunchgerecht natuurlijk ook heel erg lekker in het weekend. En je hebt gelijk een deel…

Shakshuka is een heerlijk eenpansgerecht dat door chefkok Yotam Ottolenghi bekend is geworden. Niemand weet zeker waar het gerecht vandaan komt – sommigen zeggen Tunesië, anderen zeggen Jemen of het Ottomaanse rijk – maar het wordt wereldwijd gegeten.

Geen makkelijker manier om je restjes groente kwijt te raken, dan het maken van een goed gevulde omelet. De klassieke Franse omelet is wereldwijd een van de meest populaire gerechten. Natuurlijk kun je hierin ook restjes verwerken als het zo uitkomt, maar het basisrecept bevat…