Vanaf 15 maart kan iedereen zich aanmelden voor een doehetzelfkip; daarmee kunnen mensen thuis hun eigen kipfilet produceren. Van ei tot kipfilet in een periode van 9 weken.

Over de hoeveelheid eieren die je mag eten, verschillen de meningen enorm. De één zegt dat eieren een ramp zijn voor je cholesterolgehalte en je er niet teveel van mag eten, terwijl de ander zweert bij dagelijks meerdere eieren. Maar hoeveel eieren mag je nu…

Word je ook altijd blij van een ei? Dat is niet zo gek, want wat we eten heeft veel invloed op onze emotionele en mentale toestand. En een eitje is ‘feel-good-food’ bij uitstek, want het zit boordevol gezonde voedingsstoffen die wonderen doen voor je humeur.

Wil je een paar kilo kwijt? Probeer dan eens wat vaker een eitje te eten. Want hoewel we de term ’superfood’ verafschuwen, komen eieren wel erg dicht in de buurt als het om afvallen gaat. Zeker als je ermee ontbijt.

Als we in Nederland een ei eten, is dat over het algemeen een kippenei. Deze eieren zijn veelzijdig, lekker én gezond. Maar hoe wordt zo’n ei nu eigenlijk precies gemaakt? En hoe lang doet een kip daarover? Een klein lesje kippenanatomie. Een kip die eieren…

Als er ergens verwarring over bestaat is het wel over waar je je eieren het beste kunt bewaren. De meeste mensen parkeren ze in de koelkast, misschien ook vanwege ruimtegebrek. Maar is dat wel de beste plek?

Bij tientallen pluimveehouders zijn tot dusver in totaal 2,5 miljoen kippen geruimd vanwege het schandaal met door fipronil besmette eieren. Dat bevestigt een woordvoerder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) na berichtgeving door EenVandaag. Voorzitter van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders Hennie de Haan zegt…