Soufflé met kaas

Soufflé met kaas

Een anders dan anders voorgerechtje voor de kaasliefhebbers onder ons. Niet  stiekem spieken tijdens het bakken, want dan zakt je soufflé met kaas onmiddellijk in. 

Leuk weetje: in Bolivia eten ze deze soufflé met kaas, vlees of maïs als ontbijt. Dus als je ‘s ochtends de tijd hebt, is dat het proberen waard. Je kunt de soufflé ook serveren bij een uitgebreide brunch.

Soufflé met kaas

11 januari 2019
: 4
: 50 min
: eitje

Door:

Ingrediënten
  • 3 eieren
  • 100 gram oude kaas, geraspt
  • 250 gram zachte geitenkaas
  • 100 milliliter koksroom
  • 4 kleine ovenschaaltjes
Bereiding
  • Stap 1 Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
  • Stap 2 Meng de eieren, kazen en room in de keukenmachine of grote kom met de staafmixer.
  • Stap 3 Giet dit mengsel in de ovenschaaltjes.
  • Stap 4 Zet de schaaltjes in de oven en bak de soufflé met kaas in 45 minuten goudbruin.
  • Stap 5 Serveer direct, anders zakken de soufflés in.

Lekker? Probeer dan ook eens deze ontbijtquiches met spek en ei!

Foto via Shutterstock.


Related Posts

Banaan-ei pannenkoekjes met granola

Banaan-ei pannenkoekjes met granola

Op werkdagen hebben wij hier echt geen tijd voor. Maar in het weekend is zo’n banaan-ei pannenkoekje met slechts drie ingrediënten (ei, kaneel en banaan) natuurlijk niet te versmaden. Zeker als je het nog wat opleukt met granola en honing!

Kaiserbroodjes met ei en spek

Kaiserbroodjes met ei en spek

Vers afgebakken broodjes horen bij een zondags ontbijtje. Probeer deze gevulde kaiserbroodjes met ei en spek uit de oven eens. Dat is pas luxe ontbijten!