Tag: diner

Ravioli met zoete aardappel en amaretti

Ravioli met zoete aardappel en amaretti

Ravioli met zoete aardappel en amaretti en walnoten kun je wel de nieuwe ravioli-klassieker noemen, want deze combinatie is echt top!

Foe yong hai met extra veel groenten van Francesca Kookt

Foe yong hai met extra veel groenten van Francesca Kookt

Er zijn weinig foodlovers die Francesca van Berk van het populaire kookblog Francesca Kookt niet kennen. Onlangs lanceerde ze haar vijfde Eetkalender. Wij kregen haar favoriete eierrecept uit deze prachtige jubileumeditie: foe yong hai met extra veel groenten.

Zuid-Afrikaanse bobotie uit de oven

Zuid-Afrikaanse bobotie uit de oven

Bobotie is met zijn hartige smaak met zoete ondertoon misschien wel het bekendste recept uit de Zuid-Afrikaanse keuken. Het voorbereiden is een fluitje van een cent en daarna schuif je deze schotel gewoon 40 minuten de oven in. Appeltje eitje, letterlijk!

Fish and chips

Fish and chips

Fish and chips is een typisch Brits gerecht van gefrituurde vis in combinatie met friet. Niet per se heel gezond, maar wel lekker!

Broccoliquiche met mosselen

Broccoliquiche met mosselen

Er zijn weinig maaltijden zo veelzijdig als quiche, want daarin kun je echt al je restjes groenten kwijt. Maar ook seizoensproducten natuurlijk, zoals mosselen. Wij gebruikten ze in deze overheerlijke broccoliquiche met mosselen.

Zeeuwse mosselquiche

Zeeuwse mosselquiche

Ben je dol op mosselen én dol op quiche? Waarom die twee niet eens combineren? Deze Zeeuwse mosselquiche staat in mum van tijd op tafel en smaakt heerlijk!

Gegrilde avocado met ei en spek van de barbecue

Gegrilde avocado met ei en spek van de barbecue

Barbecueweer? Wissel die hamburger eens af met deze gegrilde avocado met ei en spek van de barbecue. Yum!

Romige frittata van geroosterde groenten

Romige frittata van geroosterde groenten

Frittata is het vuilnisbakkie van de keuken; want je kunt er alle restjes uit de groentela zonder problemen in kwijt. Voor deze frittata met geroosterde groenten kozen wij voor paprika, tomaatjes en courgette.

Aspergesoufflé met Hollandse garnalen

Aspergesoufflé met Hollandse garnalen

Zet eens wat anders op tafel met het witte goud. Deze aspergesoufflé met Hollandse garnalen is helemaal niet moeilijk te maken en ziet er prachtig uit, zeker wanneer je de soufflé garneert met zeekraal en aspergetips.

Asperges met Hollandse garnalen en dragonsaus

Asperges met Hollandse garnalen en dragonsaus

Zolang het aspergeseizoen bezig is, genieten wij graag van dit witte goud. Maar dat hoeft niet altijd op de traditionele manier. Wij zijn fan van deze asperges met Hollandse garnalen en dragonsaus!