Jumbo haalt per direct het maaltijdpakket Jumbo Shakshuka uit de schappen. Er is per ongeluk een mix van peterselie en selderij aan toegevoegd.

Een team van Colombiaanse koks heeft afgelopen vrijdag het wereldrecord roerei maken gebroken. Hiervoor gebruikten ze zo’n 62.000 eieren. Het oude wereldrecord stamt uit 2018 en werd gevestigd op Mauritius. 

Onder veel belangstelling werd op 26 september het Leusdense pand van het Centraal Orgaan voor Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel (COKZ), waaronder de Nederlandse Controle Autoriteit Eieren valt,  feestelijk geopend. Tijdens de opening werden een naamswijziging en een organisatieverandering aangekondigd.

Dat mensen steeds minder goed weten waar hun eten nu precies vandaan komt, dat is bekend. Maar in Groot-Brittannië  maken ze het wel heel bont: één op de vijf Britten denkt dat eieren en geitenmelk vegan zijn.

Steeds meer biologische producten vinden hun weg vanuit de supermarkt naar de keuken van de consument, met als best verkopende product de biologische eieren. Sterker nog: de verkoop van bio-eieren is met maar liefst 18 procent gestegen. Ook biologische AGF-producten stoppen klanten graag in hun…

Het strafrechtelijk onderzoek naar de fipronil-affaire loopt – ruim twee jaar na de aanhouding van de twee bestuurders van Chickfriend – nog steeds. Het Openbaar Ministerie moet nog besluiten of het tot een strafzaak komt.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) adviseert eieren met het stempel 3-ES-4624944A niet te eten. De NVWA heeft van deze partij eieren uit Spanje vastgesteld dat het salmonella-eieren zijn.

Finse onderzoekers hebben ontdekt dat fosfatidylcholine – een voedingsstof die met name in eieren en vlees te vinden is – een positieve invloed op cognitieve functies heeft en het risico op dementie verlaagt.

Een tattoo van eieren met spek als bedrijfstattoo; wie bedenkt zoiets? De baas van het Nova Café in de Amerikaanse staat Montana. Al 30 van zijn (voormalige) medewerkers hebben een permanent plaatje van bacon and eggs op hun lijf. Op kosten van de baas natuurlijk.

Vanaf nu dragen alle eieren van het Hoogvliet-merk het Beter Leven keurmerk met één of twee sterren.