Categorie: Bereiding

Hoe kook je het perfecte ei in de stoomoven?

Hoe kook je het perfecte ei in de stoomoven?

Een eitje koken in een pannetje water, dat kunnen we allemaal. Of beter: dat kunnen de meeste mensen. Maar steeds meer mensen hebben een stoomoven. Hoe kook je daarin het perfecte ei? Mét video!

De voedingswaarde van eiersalade met aardappel op brood

De voedingswaarde van eiersalade met aardappel op brood

Lekker hoor, een boterham met eiersalade. Zeker de goedgevulde variant met aardappel zorgt ervoor dat je er weer tegen kan tot het avondeten. Wat is de voedingswaarde van eiersalade met aardappel?   Categorie* B Eenheid 1 boterham Gewicht (gram) 30 Energiewaarde (kcal) 57 Eiwit (gram)…

De voedingswaarde van eiersalade op brood

De voedingswaarde van eiersalade op brood

Eiersalade op brood is genieten tijdens de lunch. Lekker met een plakje ham of gewoon zo. Maar wat is nu eigenlijk de voedingswaarde van een boterham met eiersalade?   Categorie* B Eenheid 1 boterham Gewicht (gram) 25 Energiewaarde (kcal) 63 Eiwit (gram) 1.8 Koolhydraten (gram)…

De voedingswaarde van eiersalade op toast

De voedingswaarde van eiersalade op toast

Wanneer er in het weekend geborreld wordt, komen vaak de toastjes op tafel. Eiersalade is populair beleg voor zo’n hapje. Begrijpelijk, want eiersalade is – zeker zelfgemaakt – gewoon lekker. Maar wat is eigenlijk de voedingswaarde van een toastje met eiersalade?   Categorie* B Eenheid…

De voedingswaarde van een volkoren eierkoek

De voedingswaarde van een volkoren eierkoek

Vanwege het lage vetgehalte is een eierkoek een betere keus dan een ‘gewoon koekje’. Neem je de volkoren variant, dan ben je goed bezig, want die bevat meer voedingsvezels dan een normale eierkoek.   Categorie* C Eenheid 1 Gewicht (gram) 30 Energiewaarde (kcal) 94 Eiwit…

De voedingswaarde van een meergranen eierkoek

De voedingswaarde van een meergranen eierkoek

Vanwege het lage vetgehalte is een eierkoek de gezondste keus van de koeken. Neem je de meergranen variant, dan krijg je weliswaar iets meer verzadigd vet binnen dan bij een normale eierkoek, maar er zitten ook veel meer voedingsvezels in.   Categorie* c Eenheid 1…

De voedingswaarde van een eierkoek

De voedingswaarde van een eierkoek

Sinds Sonja Bakker zijn eierkoeken natuurlijk helemaal hot. Maar zijn ze ook een gezond tussendoortje? Qua voedingsstoffen kun je beter snackworteltjes of komkommer nemen. Maar vanwege het lage vetgehalte is een eierkoek wel de gezondste keus binnen de ‘koeken’ .   Categorie* c Eenheid 1…

De voedingswaarde van een gekookte eidooier

De voedingswaarde van een gekookte eidooier

Lekker hoor, zo’n eitje. Maar steeds meer mensen eten óf alleen het eiwit óf alleen het eigeel. Hoe zit het met de voedingswaarde van een gekookte eidooier? Categorie* A Eenheid 1 ei Gewicht (gram) 15 Energiewaarde (kcal) 54 Eiwit (gram) 2.4 Koolhydraten (gram) 0 Vet…

De voedingswaarde van een gevuld ei

De voedingswaarde van een gevuld ei

Een gevuld eitje is een populaire borrelhap. Er zijn tenslotte maar weinig mensen die niet van eieren houden. En er zijn vele variaties mogelijk. Maar wat is nu de voedingswaarde van zo’n gevuld eitje? En is het dagelijkse kost? Het gaat hierbij uiteraard om ‘normale’…

De voedingswaarde van een gekookt ei

De voedingswaarde van een gekookt ei

Een zondags ontbijtje kan niet zonder een gekookt eitje. Of misschien wel twee. Lekker op een broodje, of misschien wel zo, uit z’n schilletje. Maar wat is nu de voedingswaarde van zo’n gekookt eitje? Categorie* A Eenheid 1 ei Gewicht (gram) 50 Energiewaarde (kcal) 64…