Kedgeree is een snel Indiaas rijstgerecht met vis. Wij gebruikten schelvis (haddock), maar je kunt ook gerookte makreel, zalm, kabeljouw of zeebaars gebruiken. 

Beef Wellington is een echte Engelse kerstklassieker. Een heerlijk malse ossenhaas in een krokant jasje van bladerdeeg. Het mooie is: je kunt het een dag van tevoren voorbereiden, zodat je het op de dag zelf alleen nog maar hoeft af te bakken.

Ben je de standaard pizza een beetje zat? Doe er eens een eitje op! Wedden dat iedereen deze pizza Margherita met ei heerlijk vindt? En zo niet, dan heb je zelf lekker meer…

Het is weer tijd voor boerenkool! Natuurlijk kun je er de bekende stamppot van maken, met een lekker stuk worst, maar een beetje variatie is wel zo leuk. Zet deze boerenkoolstoof met eieren en feta eens op tafel. Lekker smeuïg!

Wat nou aspergeseizoen? Asperges zijn het hele jaar lekker! In het seizoen kies je natuurlijk voor het witte goud, maar daarbuiten kiezen wij graag voor de groene variant. Dit recept van 24Kitchen chef Wim Ballieu is net even anders dan anders met heerlijke rösti rondjes.…

Als je ergens goed mee kunt variëren is het wel met hartige taart, oftewel: quiche. Hoewel de basis vaak hetzelfde is, zijn de mogelijkheden voor de vulling eindeloos. Een hartige taart is bijvoorbeeld ideaal om restjes groente in te verwerken. Lekker duurzaam!

De zoete aardappel heeft bij veel mensen een vaste plek op het menu veroverd. Geen wonder, want de knol is lekker en gezond. Deze gevulde zoete aardappels met ei en bacon bijvoorbeeld. Lekker met een frisse salade!

De Indonesische keuken bulkt van de heerlijke gerechten. Maar onze favoriet is toch wel nasi goreng. En daarin staan we niet alleen, want deze schotel staat op nummer twee in de lijst van ’50 heerlijkste gerechten in de wereld’. Lekker met een gebakken eitje!

Een gezond en makkelijk maaltje, dat is deze spaghetti bolognese met gehaktballetjes en een saus van geroosterde tomaatjes. Je kunt de gehaktballetjes en de saus natuurlijk ook van te voren maken, dan staat dit gerecht nog sneller op tafel. Handig als je nog moet sporten.

Vissticks: kinderen zijn er dol op. Zelf maken is een eitje en wanneer je dat met zalm doet, ook nog eens extra gezond. Zalmsticks dus.