Een super eng lunchgerecht voor Halloween. Je kunt deze griezelige omelet alleen met kaas en worst maken, maar het is ook lekker om er tomaatjes en champignons door te doen.

Bij Halloween horen natuurlijk pompoenen, heksen en spoken. Deze schuimspookjes maak je van meringueschuim. Het kost even tijd, maar ze zijn spookachtig lekker. Je spookjes zijn als het goed is lekker knapperig van buiten en een beetje taai aan de binnenkant. In een luchtdichte trommel…

Halloween mag dan wel van oorsprong Amerikaans zijn, ook in Nederland wordt er steeds meer gegriezeld rondom 31 oktober. Deze lekkere gevulde eieren met oogjes misstaan zeker niet op een halloweenfeestje. Meer hapjes voor Halloween vind je hier. Foto: Shutterstock.

Griezelige gevulde, duivelse eieren waarmee je de show steelt op ieder halloweenfeestje. Ze zien er eng uit, maar zijn gelukkig wel heel lekker.

Deze heerlijke duivelse eieren met spin van olijf zijn perfect voor een halloweenfeestje. Maar ook voor een ander griezelfeestje zijn het heerlijke hapjes.

Supersimpel, maar o zo lekker: een verse bruine boterham met geprakte avocado en een spiegelei. Ideaal voor de thuiswerkers onder ons. Zit jij iedere dag op kantoor? Dan is dit lunchgerecht natuurlijk ook heel erg lekker in het weekend. En je hebt gelijk een deel…

Een echt anders-dan-anders-ontbijtje, deze lekkere ontbijtmuffins met ei, bacon en tomaat. Ze gaan er overigens ook prima in als lunch en je kunt ze zowel warm als koud eten. Leuk voor het zondagse ontbijt of bijvoorbeeld de paasbrunch. En makkelijk mee te nemen naar het werk.

Shakshuka is een heerlijk eenpansgerecht dat door chefkok Yotam Ottolenghi bekend is geworden. Niemand weet zeker waar het gerecht vandaan komt – sommigen zeggen Tunesië, anderen zeggen Jemen of het Ottomaanse rijk – maar het wordt wereldwijd gegeten.

Een lekkere luxe beschuit voor een zondags ontbijtje. Hoewel… dit beschuitje met ei en zelfgemaakte eiersalade smaakt natuurlijk ook heerlijk op een doordeweekse dag. Lekker met een glaasje jus d’orange of een vers kopje thee. Voor een kruidige twist kun je nog een theelepel oregano toevoegen aan…

Nee, dit zijn niet de eierkoeken die Sonja Bakker propagandeert, maar een veel lekkerder zelfgemaakte variant van kleiner formaat. De likeur geeft het koekje iets speciaals, maar laat deze gerust weg als je kinderen hebt.