Tag: Borrelhapje

Zarangollo Murciano (Spaanse courgetteschotel)

Zarangollo Murciano (Spaanse courgetteschotel)

Zeg je Spanje, dan zeg je tapas. En een van de betere tapas komt uit de stad Murcia: zarangollo Murciano; een heerlijke courgetteschotel met ei en ui.

Spaanse aardappeltortilla (tortilla Española)

Spaanse aardappeltortilla (tortilla Española)

Denk je aan Spanje, dan denk je aan tortilla. Wij tenminste wel. Want hoe lekker is een stukje aardappeltortilla, oftewel tortilla Española bij de borrel? Ook als gewone maaltijd niet te versmaden natuurlijk. Wij zijn fan!

Bruschetta met pancetta en ei

Bruschetta met pancetta en ei

Deze heerlijke bruschetta met pancetta en ei is een prima lunch voor je thuiswerkdag of in ieder geval een dag dat je thuis bent, al dan niet aan het werk. 

Kuku sabzi (Perzische kruidenfrittata)

Kuku sabzi (Perzische kruidenfrittata)

Iran, het vroegere Perzië, staat bekend om zijn heerlijke gerechten met uitgesproken smaken. Deze kuku sabzi bijvoorbeeld, een Perzische kruidenfrittata die je echt een keer gegeten moet hebben.

Gevulde eieren met avocado

Gevulde eieren met avocado

Een gevuld eitje bij de borrel is altijd een goed idee. Op zoek naar inspiratie? Probeer deze heerlijke romige gevulde eieren met avocado eens!

Gevulde eieren met zalmkaviaar

Gevulde eieren met zalmkaviaar

Op zoek naar een wat luxer borrelhapje? Serveer deze gevulde eieren met zalmkaviaar.  Lekker!

Ge­vul­de ro­ze ei­e­ren

Ge­vul­de ro­ze ei­e­ren

Noem ons ouderwets, maar gevulde eieren zijn wat ons betreft nog steeds een van de lekkerste borrelhapjes. Deze roze gevulde eieren geven elke borrel een extra feestelijk tintje.

Oeuf mayonnaise (L’oeuf mayo)

Oeuf mayonnaise (L’oeuf mayo)

Denk jij dat de Franse keuken alleen maar ingewikkelde gerechten kent? Mis! Een van de toppers in de Franse keuken is namelijk oeuf mayonnaise, oftewel: het klassieke hardgekookte café-ei.

Groninger eierballen met kippendij-ragout

Groninger eierballen met kippendij-ragout

Eierballen, wie kent ze niet? Nou buiten Groningen kennen veel mensen deze lekkernij niet, zo blijkt. Zonde, want dit ei in een krokant jasje is niet voor niets officieel cultureel erfgoed. 

Sojasaus-eieren: lekker als topping of snack

Sojasaus-eieren: lekker als topping of snack

Deze sojasaus-eieren zijn supersimpel te maken en makkelijk om in huis te hebben. Als topping voor je noedels of buddha bowl bijvoorbeeld, maar ook gewoon als lekkere snack.