Nieuw

The Eggcheff Cooker & Scrambled: eieren klaar in 1 minuut

The Eggcheff Cooker & Scrambled: eieren klaar in 1 minuut

Zachtgekookt, hardgekookt of juist als roerei: iedereen heeft een eigen favoriet als het om eieren gaat. Uitvinder Marcel Bivert heeft een manier gevonden om ze binnen één minuut op je bord te krijgen: The Eggcheff Cooker en de Eggcheff Scrambled.

Biologische eieren best verkochte bioproduct

Biologische eieren best verkochte bioproduct

Steeds meer biologische producten vinden hun weg vanuit de supermarkt naar de keuken van de consument, met als best verkopende product de biologische eieren. Sterker nog: de verkoop van bio-eieren is met maar liefst 18 procent gestegen. Ook biologische AGF-producten stoppen klanten graag in hun […]

Onderzoek fipronil-affaire loopt nog steeds

Onderzoek fipronil-affaire loopt nog steeds

Het strafrechtelijk onderzoek naar de fipronil-affaire loopt – ruim twee jaar na de aanhouding van de twee bestuurders van Chickfriend – nog steeds. Het Openbaar Ministerie moet nog besluiten of het tot een strafzaak komt.

Kan er antibiotica in mijn ei zitten?

Kan er antibiotica in mijn ei zitten?

Dieren kunnen, net als mensen, om allerlei redenen antibiotica krijgen. Dat geldt ook voor kippen. Betekent dat dat er ook resten antibiotica in de eieren zitten?

Wat zijn henneneitjes?

Wat zijn henneneitjes?

Je hebt ze misschien wel eens zien staan bij de grotere supermarkt, of als seizoensproduct in de eierautomaat van de lokale boer: henneneitjes. Maar alle eieren zijn toch van hennen? Wat zijn die speciale henneneitjes dan?

Boston Sour cocktail: verrassend verfrissend

Boston Sour cocktail: verrassend verfrissend

De Boston Sour is eigenlijk niets meer of minder dan de bekende Whisky Sour met eiwit erin. Maar juist dat eiwit maakt ‘m heerlijk romig. Proost!

De egguin: musthave voor iedere pinguïnfan

De egguin: musthave voor iedere pinguïnfan

Grote fan van pinguïns én dol op eieren? Dan is de Egguin je nieuwe beste vriend. Deze kleine pinguïnkolonie bewaakt tot zes eieren en je kunt ze er ook in koken.

Veiligheidswaarschuwing voor salmonella-eieren uit Spanje

Veiligheidswaarschuwing voor salmonella-eieren uit Spanje

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) adviseert eieren met het stempel 3-ES-4624944A niet te eten. De NVWA heeft van deze partij eieren uit Spanje vastgesteld dat het salmonella-eieren zijn.

Kandeel: traditionele kraamdrank

Kandeel: traditionele kraamdrank

Eieren worden al decennialang gebruikt als basis voor diverse dranken. Kandeel bijvoorbeeld, een traditionele kraamdrank die al in de 17e eeuw aan kraamvrouwen geschonken werd. En de kraamvisite? Die dronk gezellig mee.

Gordon Ramsay’s kruidige Aziatische omelet uit Laos

Gordon Ramsay’s kruidige Aziatische omelet uit Laos

TV-kok Gordon Ramsay is dol op eieren. Voor zijn National Geographic serie Uncharted bezocht de kok Laos en maakte hij buiten de normale zendtijd deze kruidige Aziatische omelet. En dat doet hij in een wok.