Wetenschappers zijn er in geslaagd om kippen medicinale eieren te laten leggen die eiwitten bevatten tegen bepaalde vormen van kanker en een aantal andere ziekten. Zo zijn medicijnen stukken goedkoper dan wanneer ze fabrieksmatig worden gemaakt, zo stellen de onderzoekers.

Egg drop soup is een klassieker uit de Chinese keuken die ook in het Westen steeds populairder wordt. Er zijn veel variaties mogelijk, maar wij maakten hem met ei, kipdijfilet en mais. Heerlijk!

Een ei bakken in de airfryer, kan dat? Ja, dat kan en is zelfs iets beter voor je lijn dan een gebakken ei uit de koekenpan. 

Een tijd terug postte we op social media een foto van een schort om eieren mee te rapen. Het bleek een zeer populair item. Dus nu we een gratis haakpatroon voor een eierschort hebben ontdekt, delen we het graag met je. Leuk: er is ook […]

Supermarktketen Lidl stapt volledig over op witte eieren met minimaal één ster Beter Leven. Die eieren smaken hetzelfde als andere eieren maar belasten het milieu minder. Ook de leghennen krijgen een beter leven.

Kedgeree is een snel Indiaas rijstgerecht met vis. Wij gebruikten schelvis (haddock), maar je kunt ook gerookte makreel, zalm, kabeljouw of zeebaars gebruiken. 

Deze Nutella brownie doet het prima als dessert, met een bolletje ijs, maar je kunt hem natuurlijk ook als lekker tussendoortje nemen. Je hebt maar drie ingrediënten nodig en hij is klaar in vijf minuten!

Een origineel borrelhapje dat de tafel lekker opfleurt. Ook te maken zonder de tulp-vorm uiteraard. Snijd dan een plakje van de onderkant van de tomaatjes, zodat ze blijven staan.

De eerste foto van Kylie Jenners dochter Stormi Webster is niet langer de meest gelikete foto op Instagram. Die eer gaat sinds zondagavond naar een foto van een ei. Kylie reageerde op het nieuws met een gepaste video.

Het RIVM adviseert houders van hobbykippen in de regio Wijster (Drenthe) voorlopig geen eieren van hun kippen te eten en de dieren binnen te houden. Door een brand op 4 januari hebben zich dioxines verspreid in de omgeving. Dit kan in grote hoeveelheden kankerverwekkend zijn.