Tag: Algemeen

Passen eieren in het dopamine-dieet?

Passen eieren in het dopamine-dieet?

Ineens staat het weer volop in de belangstelling: het dopamine-dieet. Bij dit dieet, ook wel het ‘geluksdieet’ genoemd, doe je niet aan het tellen van calorieën, maar val je af door te eten wat je gelukkig maakt. Passen eieren in het dopamine-dieet?

10 hardnekkige mythes over eieren (die je vanaf nu echt niet meer mag geloven)

10 hardnekkige mythes over eieren (die je vanaf nu echt niet meer mag geloven)

Eieren zijn oergezonde vitaminebommetjes. Toch doen er nogal wat misverstanden over eieren de ronde. Tien hardnekkige mythes over eieren die de wereld maar niet uit willen.

Moet je eieren wassen voor gebruik?

Moet je eieren wassen voor gebruik?

Wie wel eens in Amerika geweest is, is het misschien opgevallen dat eieren daar in het koelvak van de supermarkt staan. Maar dat is niet het enige verschil: Amerikanen wassen hun eieren ook. Is dat nodig? Moet je eieren wassen voor gebruik?

‘Ontbijten met ei beter voor diabetici dan met brood’

‘Ontbijten met ei beter voor diabetici dan met brood’

Ontbijten met ei in plaats van brood of ontbijtgranen kan mensen met diabetes type 2 helpen hun bloedsuikerspiegel op peil te houden, melden Canadese onderzoekers. Glucosepieken na het eten van een maaltijd, zijn de belangrijkste oorzaak van complicaties bij deze ziekte.

Picnic lanceert de duurzame Eitjes van Picnic

Picnic lanceert de duurzame Eitjes van Picnic

Online supermarkt Picnic bezorgt vanaf volgende week duurzame eieren uit eigen stal. Ze heten de Eitjes van Picnic en hebben het drie sterren Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming en het onafhankelijke duurzaamheidskeurmerk Planet Proof.

Bij AH weet je vanaf nu alles over je ei

Bij AH weet je vanaf nu alles over je ei

Bij Albert Heijn kun je vanaf vandaag precies zien waar je AH ei vandaan komt en welke weg dit ei heeft afgelegd. Op ieder ei staan twee unieke codes die dit mogelijk maken.

Test Consumentenbond: ‘Kant-en-klare eiersalade is soms ei + 36 andere ingrediënten’

Test Consumentenbond: ‘Kant-en-klare eiersalade is soms ei + 36 andere ingrediënten’

De Consumentenbond heeft recent onderzoek gedaan naar kant-en-klare eiersalades en kwam tot de conclusie dat er in salades uit een pakje heel wat meer zit dan hardgekookte eieren, mayonaise en kruiden. Eén salade bevat naast ei zelfs 36 andere ingrediënten!

De beste kant-en-klare eiersalades (volgens de consumentenbond)

De beste kant-en-klare eiersalades (volgens de consumentenbond)

De Consumentenbond testte onlangs kant-en-klare eiersalades en concludeerde dat onze smaakpapillen gewend zijn geraakt aan ‘geknutsel uit de fabriek’. De eiersalade met de meeste toevoegingen (37 ingrediënten), kwam namelijk als een van de beste eiersalades uit de test.

Kipster-ei wil de VS veroveren

Kipster-ei wil de VS veroveren

De populaire, CO2-vrije Kipster-eieren willen uitbreiden naar Amerika. De Limburgse kippenboer die de eieren produceert, zegt dat er ‘op dit moment hele goede gesprekken met een afnemer lopen’. Hij hoopt dat de eieren vanaf 2020 in de Amerikaanse schappen liggen.

Nieuw onderzoek: ‘eieren slecht voor het hart’ – Maar klopt dat wel?

Nieuw onderzoek: ‘eieren slecht voor het hart’ – Maar klopt dat wel?

Voor- en tegenstanders debatteren er al jaren over: zijn eieren nu goed of slecht voor je? Nieuw Amerikaans onderzoek suggereert dat het eten van meer dan drie eieren per week een verhoogd risico op hart- en vaatziekten geeft. Maar klopt dat wel? Hoe moeten we […]