Banaan-ei pannenkoekjes met granola

Banaan-ei pannenkoekjes met granola

Op werkdagen hebben wij hier echt geen tijd voor. Maar in het weekend zijn deze banaan-ei pannenkoekjes met slechts drie ingrediënten (ei, kaneel en banaan) natuurlijk niet te versmaden. Extra lekker als je ze nog wat opleukt met granola en honing. Wedden dat dit je nieuwe favo ontbijtje wordt?

Lekker? Probeer dan ook deze pompoenpannenkoekjes eens!

Banaan-ei pannenkoekjes met granola

Banaan-ei pannenkoekjes met granola

Superlekker zondags ontbijt
No ratings yet
Voorbereidingstijd 2 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 7 minuten
Gang Ontbijt
Porties 1

Ingrediënten
  

  • banaan (lekker rijp)
  • 1 ei (L)
  • 1 tl kaneel
  • handje granola
  • honing of esdoornsiroop (maple syrup) (optioneel)
  • beetje olie of boter (om in te bakken)

Instructies
 

  • Prak een banaan goed fijn met een vork. Kluts het ei en voeg het daaraan toe. Doe de kaneel erbij en meng het tot een egale massa.
  • Verwarm de olie of boter in een koekenpan. Schep met een lepel het beslag in de koekenpan, in drie kleine porties. Laat de pannenkoekjes goed bakken, tot de bovenkant een beetje droog wordt.
  • Draai de pannenkoekjes met een spatel en bak totdat ze goudbruin zijn aan beide zijden.
  • Garneer de bananaan-ei pannenkoekjes met een handje granola, een halve banaan (in plakjes) en eventueel de honing of stroop.
Trefwoord ontbijt, pannenkoekjes
Heb je dit recept gemaakt?Tag ons op social met #eieiei!

Ook interessant voor jou:

Foto via Unsplash.


Related Posts

Kaiserbroodjes met ei en spek

Kaiserbroodjes met ei en spek

Vers afgebakken broodjes horen bij een zondags ontbijtje. Probeer deze gevulde kaiserbroodjes met ei en spek uit de oven eens. Dat is pas luxe ontbijten!

Roerei met kaas in een mok: lekker snel ontbijt!

Roerei met kaas in een mok: lekker snel ontbijt!

Heb je ’s morgens niet veel tijd, maar wil je wél lekker ontbijten? Dan is dit ontbijtje iets voor jou. Deze roerei met kaas bereid je in nog geen vier minuten! Het is een kwestie van de ingrediënten mengen en je mok eventjes in de […]



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept