Gezond eten, voldoende bewegen, lekker slapen en zorgen dat je genoeg sociale momenten hebt: dat is het populaire Pioppi-dieet in een notendop. Het draait uiteindelijk om het aanpassen van je levensstijl, maar je begint met drie weken ‘streng’. Passen eieren in het Pioppi-dieet?

Wie kent ze niet: baghrir, ook bekend als Marokkaanse ‘duizend gaten pannenkoeken’? Je eet ze als ontbijt, ’s middags bij de thee of bij feestelijke gelegenheden, overgoten met honing, boter of olijfolie.

Steeds meer goedkope legbatterij-eieren worden vanuit Oekraïne geïmporteerd naar de EU en verwerkt in pasta, brood en gebak. Nederlanders eten hierdoor meer legbatterij-eieren dan ze beseffen.

Eierboeren lijden nog steeds onder de gevolgen van de fipronil-crisis die een jaar geleden uitbrak, aldus het Meldpunt Fipronil in een brief aan de Kamercommissie Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

Omdat hanen geen eieren leggen, worden er in Nederland ieder jaar zo’n 45 miljoen eendagshaantjes vergast. De consument is dat zat en ziet liever dat er vóór het uitbroeden van het ei al naar het geslacht gekeken wordt.

De zoete aardappel heeft bij veel mensen een vaste plek op het menu veroverd. Geen wonder, want de knol is lekker en gezond. Deze gevulde zoete aardappels met ei en bacon bijvoorbeeld. Lekker met een frisse salade!

Knoflookmayonaise is lekker bij de frietjes, maar ook bij wat tapas op een broodje, onder vleeswaren op je boterham en zelfs bij een schaaltje bitterballen. Deze variant zet je in 5 minuten op tafel. De citroenrasp geeft ‘m een frisse bite.

Lekker voor tussendoor, deze suikervrije wortel-walnootmuffins. Neem ze mee als lunch of vier-uurtje of geniet er thuis van bij een kopje thee.

De Indonesische keuken bulkt van de heerlijke gerechten. Maar onze favoriet is toch wel nasi goreng. En daarin staan we niet alleen, want deze schotel staat op nummer twee in de lijst van ’50 heerlijkste gerechten in de wereld’. Lekker met een gebakken eitje!

Een gezond en makkelijk maaltje, dat is deze spaghetti bolognese met gehaktballetjes en een saus van geroosterde tomaatjes. Je kunt de gehaktballetjes en de saus natuurlijk ook van te voren maken, dan staat dit gerecht nog sneller op tafel. Handig als je nog moet sporten.