Carrot cake – of in goed Nederlands: worteltaart – is ongekend populair. Het is een smeuïge gekruide cake, die je maakt met geraspte wortel. De sinaasappel en walnoten in deze carrot cake maken hem extra bijzonder, zeker gecombineerd met de frisse topping van roomkaas en…

Zelfs als je goed op je eten let snak je af en toe naar een hamburger. Je kunt natuurlijk naar die grote gele M rijden, of naar een van de vele concullega’s. Maar zelf maken is waarschijnlijk sneller, gezonder en véél lekkerder. Wat dacht je…

Eieren horen bij Pasen en dus ook in de paasboom. Maar wanneer je je versierde eieren volgend jaar ook nog wilt gebruiken, dan kun je maar beter uitgeblazen eieren nemen. Die zijn een stuk lichter, je kunt ze makkelijker ophangen en ze bederven tenminste niet.…

Wie regelmatig een eitje tikt, is het vast wel eens tegen gekomen: een rood vlekje, puntje of korreltje zo groot als een speldenkop in je ei. Dit rode vlekje is in ieder geval géén stukje embryo, zoals sommige mensen denken. Maar wat is het dan…

Baby’s mogen al vanaf vier maanden eieren en pinda’s eten. Sterker nog, het is juist goed als ze dat soort voeding krijgen, want dan worden ze daar minder snel allergisch voor. Dat is het nieuwe advies van de kinderartsen van de Nederlandse Vereniging van Kindergeneeskunde.…

Over de hoeveelheid eieren die je mag eten, verschillen de meningen enorm. De één zegt dat eieren een ramp zijn voor je cholesterolgehalte en je er niet teveel van mag eten, terwijl de ander zweert bij dagelijks meerdere eieren. Maar hoeveel eieren mag je nu…

Meringue is zoet schuimgebak dat vrijwel iedereen lekker vindt. En het is het ideale recept om wat overgebleven eiwitten weg te werken. Als je dit basisrecept voor meringues onder de knie hebt, kun je alle kanten op met deze schuimpjes. Vul en versier ze, gebruik…

Of je er nu mee ontbijt, of er eentje voor de lunch neemt: een ei kan altijd. Ook wanneer je probeert af te vallen, want laag in calorieën en boordevol gezonde voedingsstoffen. Maar kun je in dat geval nu beter een gekookt of een gebakken ei…

Facebook gooit het roer helemaal om. Het sociale medium zal voortaan meer de nadruk leggen op sociale interacties, waardoor je meer updates te zien krijgt van mensen uit je omgeving. Dit betekent dus ook dat er minder artikelen van sites die je volgt in je tijdlijn verschijnen… …

Tja. je moet er maar opkomen: eierpopcorn. Hoewel wij werkelijk dol zijn op eieren hebben we dit nog niet durven maken. Maar misschien is Nationale Popcorndag, op 19 januari, wel een goede reden om het eens te proberen. Zoute eierpopcorn maken, Netflix aan en bingewatchen…